早いもので先日、息子のRは13歳の誕生日を迎えました。まだまだ子どもですが、 時々大人っぽい発言もあったりして成長を感じます。 毎日サッカーで、帰る時間も遅いのでケーキも予約なし。気に入っているエイジニッタに行くと ありました!一安心。 ケーキと食事でお祝いしました。 今まで一度も使っていなかった、パトリス・ジュリアンの本から。 野菜のゼリー寄せ。(そんな名前じゃなかったような…)ズッキーニとタマネギとゆで卵をゼリーで 固めています。固めるより、取り出すのに苦戦。それでも味は美味しい。 エビとホタテのワイン蒸し。本当はシャンパンで蒸していましたが私はワインで。十分でした! スープも作ったけど、写真がない。撮り忘れたみたい。 メインはRが食べたいお肉。ビストロ風なんとかかんとかのソース。横にポテトがあると パリのビストロっぽいけど、ペンネに。ソースは生クリームとマスタードにタマネギ。 他の料理にも使えそうでした。 フルーツポンチはRが作って~とよく言うデザート。季節のフルーツで。 材料がややこしそう…と思っていたパトリス・ジュリアンの本だったけど、意外なことに 作りやすかった。特にゼリーのは型を違うのに変えて、もう一度作ろうかと思ってます。 それぐらい美味しかったし、作るのも楽しかった! ろうそくに火をつける前から吹き消すことを楽しみにしているR。まだ火をつけてないのに 電気を真っ暗にしていました。そんな13歳の誕生日でした。
by naka-chang
| 2011-06-29 23:26
| 家のごはん
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